Friese Specialiteiten

De bakker die van oorsprong uit Friesland komt, heeft ook enkele Friese producten in zijn winkels geïntroduceerd.

Friese Oranjekoek

Deze typische Friesche specialiteit is een symbool voor de Friese cultuur die vaak gegeten wordt als traktatie. Het is een kruidige koekbodem gemaakt van oranjesnippers (vandaar de naam oranjekoek) gevuld met spijs, met daarover een dun laagje glazuur.




Reepkoeken, Fryske Dumkes

Een traditioneel fries koekje, ouderwets lekker en dankt zijn naam van de vorm van een duim. Dit ambachtelijk gebakken koekje is rijk gevuld met anijszaad en stukjes amandel. Deze friese traktatie wordt vaak geserveerd bij een kopje koffie.